O LTA é um processo que visa descrever tecnicamente, trata-se de uma avaliação de um ou mais componentes construídos que possuem ter alguma problema na estrutura ou ate na higiene do local. Os danos no elemento construtivo pode causar a desvalorização do bem patrimonial e gerar prejuízos à saúde e segurança dos usuários desse local e o funcionamento da empresa será analisada e fiscalizada pela Vigilância Sanitária.

O Laudo Técnico de Avaliação é um documento emitido pela vigilância sanitária para expressar a aprovação do órgão com a adequação do projeto do imóvel à finalidade proposta e tem como objetivo garantir a adequação do local referente às atividades de interesse da saúde, com o foco principal no controle, para que tudo esteja em ordem e não ocorra nenhum eventual problema que possa afetar a saúde de que frequentar esse local.

Esse laudo técnico de avaliação é extrema importância, pois é fundamental para determinados tipos de construções ou adaptações. Se trata de uma exigência a qual uma edificação deve estar de acordo com as especificação, para que possa vir a obter a Licença Sanitária e com futuras visitas de fiscais da saúde poder renova-la, estando sempre dentro das especificações exigidas .